色絲絲宮的部落格

泡麵受疑有害，38%一星期泡一次

依據EOLembrain東方快線在五月份以網路調查所進行的「袋裝泡麵大調查」，共有3146位消費者參與本調查，調查發現(見圖1/圖2)，雖然有高達九成的調查參與者，同意”泡麵對身體是無益或有害的”，但不少人仍愛吃，數據顯示，若單單就袋裝泡麵，有38%調查參與者”一星期至少會吃一次袋裝泡麵”，而更有近20%甚至每星期吃2次以上袋裝泡麵，其中男性、越年輕者、學生吃的頻率越高。

維力炸醬炸得人心開

國內泡麵口味推陳出新腳步越來越快，就等著消費者買去泡，但堆放在一起的袋裝泡麵中，哪些品牌又較獲青睞？在本調查所列示的袋裝泡麵之中，維力炸醬麵乃是最得人愛泡的單品(見圖3)，有22%的人將之列為最常吃的袋麵品牌，數值高出位居第二、三位的統一科學麵、統一肉燥麵達10%以上，由此可見維力炸醬麵的品牌炸力勁度。若以廠牌觀之(見圖4)，統一仍為整體袋麵市場的龍頭品牌，維力、味丹分隨其後。

維力勝在麵條及醬味

人各有所求，口亦有所愛之味，而消費者之所以特別愛維力，主要乃在於其麵條及調味料夠勁(見表5)。相較之下，味丹的湯頭則特別誘口，至於味王則價格為勝。由消費者偏好不同品牌的原因，可窺探出不同品牌偏好者的需求差異。

以上調查乃根據EOLembrain東方快線網絡市調於2009年5月針對市調會員(Panel)所進行的「袋裝泡麵大調查」而得，共有來自全台灣北、中、南、東部等地區縣市、不同年齡、性別的市調會員參與本次網路調查，樣本組成如下：

明資料來源為EOLembrain 東方快線。