色絲絲宮的部落格

波仕特線上市調網(http://www.pollster.com.tw)在9/15~9/17針對今年打算在中秋節烤肉的會員進行網路民調。超過五成一的民眾選擇到「大賣場」添購烤肉用品，由於大賣場的食材豐富，且很多都已調味包裝好，再加上烤肉用具單價普遍較低，選擇性又多，購物環境寬敞舒適、停車方便，因此購買時方便輕鬆，自然成為民眾購買烤肉用品的首選通路。排名第二的是「傳統市場」(占34.52%)，傳統市場通常與住家距離較近，而且食材新鮮，對於較偏愛溫體肉類的消費者而言，傳統市場能提供較美味的肉品。第三選擇是占有11.24%的「超級市場」，雖然方便與多樣性都不錯，但由於價格略高，所以選擇到超級市場購買的人比較少。新興崛起的「網路或電話訂購」也占有1.75%，因為不需要自己費神去張羅食材與用品，也漸漸為忙碌的現代人所接受。

民眾今年欲添購烤肉用品的通路

性別差異反應在購買烤肉用品的通路上，男性消費者選擇到「大賣場」的超過五成五，高於女性消費者七個百分點，表示男性對於可一次購足的方便性與價格更為在意；而女性消費者選擇到「傳統市場」的超過三成七，高於男性消費者(7.33%)，由於女性常上傳統市場買菜，能夠順道採買烤肉用品，所以比例便顯得較高。

性別與添購烤肉用品通路之交叉分析

以婚姻狀態來分析，未婚者會到「超級市場」購買的比例較高，由於白天要上班甚至還要加班，要採買就比較不方便，而目前有許多超級市場是24小時營業，因此對忙碌的上班族來說，就顯得非常便利，所以有較高比例的未婚者會選擇到超級市場購買烤肉用品。

婚姻狀態與添購烤肉用品通路之交叉分析

從年齡層的角度來看，35歲以上的消費者，選擇到「大賣場」購買烤肉用品的比例最高，由於是家裡主要採買者，最需要精打細算，而且同時可以購買其他生活日用品，當然會選擇到物美價廉的大賣場了。反之，15~34歲的消費者，選擇到「傳統市場」的比例較高，也許對於食材新鮮度的要求較高，雖然價格高一點但仍願意接受。選擇「網路或電話訂購」的消費者則不多，但年齡愈長比例愈高，也許隨著年齡增長行動愈來愈不方便，自然較偏好不用出門就可送貨到府的服務。

年齡與添購烤肉用品通路之交叉分析

雖然中秋團圓烤肉已成為全民活動，但是隨著環保意識抬頭，以及安全上的考量，過去雖有政府所舉辦的「萬人烤肉」活動，但近年提倡「節能減碳」，許多地區也因此停辦或禁止烤肉活動。其實中秋節可以有更為健康有意義的活動安排，尤其今年適逢週休二日，因此可以安排全家到戶外郊遊踏青，或者晚上到附近河濱公園散步、賞月、話家常，仍然可以凝聚全家人的感情，度過一個乾淨無污染的中秋佳節。